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Avec
320 genres et 8000 espèces, c'est sans doute la famille qui
comporte les formes biologiques et d'adaptation les plus
diversifiées.
Les
plantes de cette famille se caractérisent essentiellement par
leur latex blanc et épais. Les fleurs peuvent être
classiques ou simplifiées et réduites ; et chez la grande
majorité des espèces, la fleur donne un fruit à
trois loges contenant chacune une seule graine !Cette famille est présente sur tous les continents, à l'exception de l'Artique et l'Antartique. Mais les plantes qui nous intéressent, c'est à dire les Euphorbes succulentes, proviennent principalement d'Afrique du sud. Petite anecdote, l'Homme cultive certaines espèces pour la production de caoutchouc, de tapioca, d'huile de ricin, etc... Attention en les manipulant, lesplantes sont fragiles et le latex sort rapidement. Il est irritant et toxique pour l'homme. |
